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UV光解除味器

UV光解除味器 除味原理: UV灯管有254nm和185nm两个波段。油烟经过UV灯管时,254nm的紫外线将油脂分子链切断,形成小的油脂分子,同时185nm紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧,臭氧将

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UV光解除味器
除味原理:

UV灯管有254nm和185nm两个波段。油烟经过UV灯管时,254nm的紫外线将油脂分子链切断,形成小的油脂分子,同时185nm紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧,臭氧将油脂分子氧化成水、二氧化碳及微量白色粉末,油烟中的有被光解氧化,烟道中的异味也大部份去除。UV紫外线灯除味器应安装在静电餐饮油烟净化器后,且烟道长度应符合至少“2S”臭氧反应时间要求,即UV灯除味器后烟道长度不应低于16米(风速8m/s).

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